1567

In der Nähe der Jakobs-kirche steht schon ein Schul-haus. Der erste namentlich bekannte Mitwitzer Schulmeister heißt Hanns Röß. Um diese Zeit wird Mitwitz unter den Herren von Rosenau protestantisch. Die Erricht-ung unserer Schule ist
Folge des lutherisch-reformantischen Gedanken-gutes.
Die Mitwitzer Herrschaft - ab 1575 sind es die Herren von Würtzburg - hat einen großen Einfluss auf das

gesamte Kirchen- und Schulwesen (Patronatsherrschaft).

1622

Ein neues Schulhaus wird - vermutlich an alter Stelle - gebaut.

1737

Ein neues und größeres Schulhaus wird am alten Platz errichtet.

1783

In Mitwitz wird die Schuldauer von sechs auf sieben Jahre verlängert. Die Schulkinder werden in zwei Klassen eingeteilt. Die Anfänger gaben die Schule wöchentlich dreimal eine Stunde zu besuchen. Die größeren Kinder, die bereits des Lensens kundig sind, sollen ebenfalls dreimal wöchentlich am Unterricht teilnehmen.

1839/40

Das bestehende Schulhaus erhält einen Anbau. Darin wird eine zweite Schulstelle eingerichtet. An der Mitwitzer Schule unterrichten nun zwei Lehrer.

1856
(o. 1869)

Eine dritte Schulstelle wird errichtet. Seit dieser Zeit gibt es immer mindestens drei Lehrer und drei Klassen an der Mitwitzer Schule.

1875/76

Für das zu klein gewordene Schulhaus wird ein neuer Bau an alter Stelle gesetzt und am 3. November 1876 eingeweiht ("Alte Schule").

1900

Die derzeitigen Lehrer sind Hans Dienstbier, Lehrer der oberen Schule (Jahrgänge 5 bis 7), Hans Hager, Lehrer der mittleren Schule (Jahrgänge 3 und 4), und Christian Ruck, Lehrer der unteren Schule (Jahrgänge 1 und 2).

1912

Die Schulen in Neundorf und Kaltenbrunn werden eingeweiht.

um 1930

In Mitwitz gibt es bereits einen 8. Schülerjahrgang. Es werden zur Zeit 200 Schüler von drei Lehrkräften unterrichtet.

1938

Mit dem Bau der neuen Schule wird begonnen. Während des Zweiten Weltkrieges wird der Bau eingestellt, die Wiederaufnahme erfolgt 1948.

1950

Die alte Schule am Jakobsberg hat ausgedient, die neue Schule (Schulstraße 6) wird am 23. Juli eingeweiht.

1964

Am 12. Juli wird die gemeindliche Schulturnhalle an der Schloßallee eingeweiht.

1964/65

Der Schulverband Mitwitz mit den Gemeinden Mitwitz, Neundorf, Schwärzdorf, Kaltenbrunn und Burgstall wird gegründet. Im Schuljahr 64/65 beträgt die Gesamtzahl der Schüler bei acht Klassen 275.

1969/70

Der Schulverband Mitwitz wird erweitert und erhält seine im wesentlichen heute noch gültige Struktur. Die Gesamtschülerzahl am Schuljahresbeginn beträgt 516. Es wird in 13 Klassen in den Schulhäusern in Mitwitz, Neundorf, Leutendorf, Steinach und Hassenberg unterrichtet.

1975

Am 13. Januar beginnt der Unterricht in der neuen Verbandschule (sog. Hauptschule in der Thüringer Straße 14). Eine moderne Schule mit Turnhalle und Allwetterplatz ist entstanden. Die offizielle Einweihung erfolgt am 26. September. Schulleiter ist derzeitig Siegfried Kramer. Das bisherige Schulhaus wird als "Grundschule" meist für die Jahrgänge 3 und 4 benutzt, das Neundorfer Schulhaus für die Kleinen.

1986

Günter Heidenbluth wird neuer Rektor der Volksschule.

1988

Am 23. September erfolgt die Einweihung des neuen
Schulsportgeländes.

1998

Am ersten Tag nach den Pfingstferien findet für alle Klassen der Volksschule Mitwitz

der Unterricht im Hauptschulgelände mit neuem Erweiterungsbau statt. Damit ist die Mitwitzer Schule einhäusig. Am 17. Juli 1998 erfolgt die offizielle Einweihung des Erweiterungsbaus.

1999/
2000

An der Mitwitzer Volksschule werden zur Zeit 385 Schüler in 17 Klassen unterrichtet.

2004

Mit Ende des Schuljahres 2003/04 geht Rektor Günter Heidenbluth in den verdienten Ruhestand. Konrektor Friedrich Bürger wird ab 1. September 2004 Schulleiter.

2007/
2008 

Die Volksschule Mitwitz ist seit Schuljahresbeginn eine reine Grundschule. Verbleibende Hauptschüler besuchen die Volksschule Sonnefeld.